La production de sel à Lunebourg est rendue possible par un dôme salin situé à faible profondeur sous la vieille ville de Lunebourg.
La Hanse correspond à une époque particulière en Europe, une époque caractérisée par d'intenses échanges commerciaux et une vaste communauté marchande.
La ville de Bardowick, une ville de 6000 habitants, est située à 8 km au nord de Lunebourg. Mentionnée pour la première fois en 795 dans des documents, c'est l'une plus anciennes localités de Basse-Saxe.